Elaborar levantamento das prescrições dietéticas dos prontuários dos pacientes para elaborar o mapa de dietas; Identificar as necessidades, promover e colaborar com planejamento, organização e atividades de ensino, treinamento no aperfeiçoamento do serviço; Utilizar todos os recursos disponíveis de diagnóstico e tratamento nutricionais a seu alcance, em favor dos indivíduos e coletividade sob sua responsabilidade profissional; Supervisionar a distribuição das dietas/produtos distribuídos aos pa…